MANUAL PRÁCTICO DE LA NUEZ PECÁN: Agro-industrial, comercial, sur Chaco, Argentina, Sudamérica (Spanish Edition)

El presente libro es el resultado de más de dieciocho años de estudio, investigación, anotaciones y fotos sobre el Cultivo de Nuez Pecán y su adaptabilidad en la zona sur de la provincia del Chaco, Argentina, Sudamérica, que fui realizando solo mediante la prueba y el error porque no hay NADA sobre Nuez Pecán en un radio de 700 km a la redonda. No había estudios ni investigaciones, no había plantaciones, solo algunos árboles viejos de unos 70/80 años que habían plantado con semillas nuestros abuelos, conocidos como Nuez Pecán Criolla y que todavía sobreviven.Contiene capítulos sobre variedades que se adaptan a la zona, y las que no dan frutas, además técnicas de plantación con mayor probabilidad de adaptación a la zona, rindes, cuadros de polinizaciones, etapas fonológicas, suelo, clima, trufas, limpieza y conservación de la fruta, propiedades nutricionales y distintos usos de todas las partes de la planta, muchas ilustraciones de distintas partes de la misma, para que tengan visión práctica.He diseñado y construido pequeñas máquinas para recolectar y limpiar las nueces de pecán. Aproveché incluir otros tipos de plantas frutales que vengo investigando en su adaptabilidad a la zona como ser: Almendras, Pistachos, Dátiles, Pitahayas.Y también hay un capítulo especial dedicado a la cría y producción de miel de Meliponas (abejas sin aguijón autóctonas de la zona), y el diseño de una caja racional inteligente para la crianza de las mismas.Realizo el presente Manual para que lo usen de guía los Colonos de la zona, que quieren incursionar en una alternativa de diversificación producción de alimentos.Este Manual pretende orientar y dar respuestas a inquietudes prácticas a los Colonos de pequeña escala en donde trabaja la familia en el campo, de la zona y también para la gran comunidad pecanera del resto del mundo que me consultan continuamente: Brasil, Perú, EEUU, México, Hungría, Sudáfrica, Japón, Ucrania. Read more